Appareils de cuisson
PLATS OVALES
1. PLAIN PLATS OVALES
Comme le cycle plaines, exactement le même, mais les grandes plaques de 50cm appelés plateaux, sont utilisés pour faire du barbecue cuit au four avec différentes viandes, mettre le bacon, saucisse de porc tendres joues, les côtes, saucisses, etc. Dans notre restaurant, c'était Poteries Pereruela S.XVI appelé "four du potier" à Zamora, José Garrot eu cette excellente idée et a été le plat phare du restaurant ainsi dans le four et les plats de service dans leur propre Pereruela, également pratiquée avec sac pots cuits au four et cuire une délicieuse saveur unique.
Mesure de 25cm à 60cm de long.
2. AILE PLATS OVALES
En ayant un bord ajoute une poignées plus fines et mieux.
Mesures 25cm à 60cm de long.
ADAPTE POUR:
UTILISATION
PREMIÈRE UTILISATION: Immerger complètement dans l'eau pendant 8 heures ou toute la nuit.
RECOMMANDATIONS:
GAZ:
Placer l'appareil directement à feu doux pendant 3 à 5 minutes. Ensuite, nous allons progressivement en l'élevant à mi-régime.
VITROCERAMICA OU CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE:
Directement au minimum, conserver entre 5 et 8 minutes. Posterirormente température va monter régulièrement sans parvenir à demi-puissance. Pour plus recours à la force répartiteurs de chaleur spéciaux.
INDUCTION:
Mettez diffuseur de chaleur spécial et à 5 minutes au minimum, augmentant progressivement la température d'aller à mi-chemin.
FOUR ET MICRO-ONDES:
Température et haute tolérance directement.
FEU:
Directement au-dessus du feu ou en utilisant estréberes ou mettre en place un soutien pour.
TOUS NOS PRODUITS SONT:
- Fait à la main.
- Sont réfractaires.
- Pour la nourriture.
- Résistance au feu garantie.
- Recouverte d'émaux sans plomb.
- Ces pièces uniques.
